AOVE RAPA ORIGIN PREMIUM
Nuestra edición de RAPA ORIGIN premium presenta nuestro mejor Aceite de oliva virgen extra procedente de la mejor selección de nuestras aceitunas de variedad picual recolectadas en la primera quincena de octubre.
AOVE RAPA ORIGIN PREMIUM
Nuestra edición de RAPA ORIGIN premium presenta nuestro mejor Aceite de oliva virgen extra procedente de la mejor selección de nuestras aceitunas de variedad picual recolectadas en la primera quincena de octubre.
Recolección nocturna
La elaboración de aceites de cosecha temprana requiere del máximo mimo y cuidado a la hora de obtener el fruto. Las altas temperaturas que se alcanzan a principios del mes de octubre nos llevan a tener que recoger y transportar la aceituna durante la noche para que esta llegue a la almazara en las mejores condiciones.
Recolección nocturna
La elaboración de aceites de cosecha temprana requiere del máximo mimo y cuidado a la hora de obtener el fruto. Las altas temperaturas que se alcanzan a principios del mes de octubre nos llevan a tener que recoger y transportar la aceituna durante la noche para que esta llegue a la almazara en las mejores condiciones.
¿Por qué RAPA?
RAPA es el nombre que recibe la flor del olivo, también conocida como trama. De miles de Rapas (flores), solo el 1-2 % llegará a transformarse en fruto, pero será suficiente para producir una gran cosecha de calidad de producto y obtener este aceite de oliva virgen extra temprano en sus dos variedades: premium y familiar.
Cada flor contiene 4 pétalos enfrentados en formas de cruz. Forma simétrica,
como un trebol de cuatro hojas y conserva el mismo color en las distintas variedades, hoja blanca y semillas amarillas.
Programados para viajar cientos de kilómetros para fecundar olivos de distintas familias, las flores son hermafroditas en la mayoría de los casos y solo podemos disfrutar de ella durante una semana, ya que su floración es muy efímera.
¿Por qué RAPA?
RAPA es el nombre que recibe la flor del olivo, también conocida como trama. De miles de Rapas (flores), solo el 1-2 % llegará a transformarse en fruto, pero será suficiente para producir una gran cosecha de calidad de producto y obtener este aceite de oliva virgen extra temprano en sus dos variedades: premium y familiar.
Cada flor contiene 4 pétalos enfrentados en formas de cruz. Forma simétrica,
como un trebol de cuatro hojas y conserva el mismo color en las distintas variedades, hoja blanca y semillas amarillas.
Programados para viajar cientos de kilómetros para fecundar olivos de distintas familias, las flores son hermafroditas en la mayoría de los casos y solo podemos disfrutar de ella durante una semana, ya que su floración es muy efímera.